Ukhula lwaselwandle, ngakumbinoriiintlobo, ziye zanda kakhulu eYurophu kwiminyaka yakutshanje. I-Nori luhlobo lokhula lwaselwandle oluqhele ukusetyenziswa kwi-Cuisine yaseJapan kwaye iye yaba sesona sithako sisisiseko kumakhitshi amaninzi aseYurophu. Ukwanda kodumo kunokubalelwa kumdla okhulayo kwi-Cuisine yaseJapan, ngakumbi i-sushi, kunye nokwanda kokuqonda ngezibonelelo zempilo zokutya ukhula lwaselwandle.
Nori,ukhula lwaselwandle olusetyenziselwa ukusonga i-sushi rolls, luhlobo lwealgae ebomvu eyaziwa ngokuba nencasa eyodwa kunye nokuguquguquka. Isetyenziswa ngokuqhelekileyo ekuphekeni kwaseJapan, kodwa ukuthandwa kwayo kuye kwadlula imida yenkcubeko kwaye yangena kwiindlela zokupheka zaseYurophu. Izinto ezikrwada zokhula lwaselwandle yiPorphyra yezoensis, esasazwa kunxweme lwelizwe lam, ngakumbi kunxweme lwaseJiangsu. I-Seaweed iya ithandwa kakhulu kwihlabathi jikelele. Ngokusasazeka kwenkcubeko yaseJapan, ukutya kwaseJapan okufana ne-sushi kuye kwaduma kwihlabathi liphela. Ukhula lwaselwandle luye lwaba sesinye sezithako ezibalulekileyo ukuze abantu basemzini bangcamle kwaye bapheke ukutya kwaseJapan. Ayisiyiyo loo nto kuphela, ukhula lwaselwandle luhlala luvela kwiishelufa zevenkile enkulu njengee-snacks kwaye luthandwa ngabathengi.
Esinye sezizathu eziphambili zokuba kutheni ukhula lwaselwandle luthandwa kakhulu eYurophu lixabiso layo lesondlo. I-moss yolwandle ityebile kwiivithamini kunye neeminerali eziyimfuneko, iyenza ibe yongezwa kwisondlo kuyo nayiphi na ukutya. Ingumthombo ocebileyo we-iodine, eyimfuneko ekugcineni umsebenzi we-thyroid enempilo. Ukongeza,noriiqulethe amanqanaba aphezulu evithamin C, ivithamin A, kunye neprotheyini, nto leyo eyenza ibe sisongezo sokutya esixabisekileyo. Njengoko besanda abantu beba nenkathalo ngempilo kwaye befuna ukutya okunezondlo ezixineneyo,noriiye yaba lukhetho oludumileyo ngenxa yeprofayili yayo yesondlo enomtsalane.
Ukongeza,noriyaziwa ngokuba incasa yayo umami, leyo yongeza ubunzulu kunye nobunzima izitya. Le ncasa inetyuwa ibhenela kwinkalakahla yabathengi baseYurophu, abaya besanda ngokufaka ukhula lwaselwandle ekuphekeni kwabo. Nokuba isetyenziswa kwi-sushi rolls, ityunyuziwe njengesinongo, okanye yonwatyelwa njengeshwamshwam elizimeleyo, incasa eyodwa yenoriibangele ukuba ibe nomtsalane kulo lonke elaseYurophu.
Ukongeza kwiipropathi zayo zezondlo kunye nezokupheka, ukhula lwaselwandle lufumana ingqalelo eYurophu ngenxa yokuguquguquka kwayo. Ingasetyenziswa kwiindlela ezahlukeneyo zokupheka, ukusuka kwizitya zesiNtu zaseJapan ukuya kwi-fusion cuisine entsha. Abapheki kunye nabapheki basekhaya ngokufanayo bazama ukhula lwaselwandle, belubandakanya kwiisuphu, iisaladi kunye nezimuncumuncu. Ukuguquguquka kwayo kunye nekhono lokuphucula incasa yesitya kuyenza isithako esidumileyo kwiikhikhithi zaseYurophu.
Ukongeza, ukwanda kokufumaneka kwenorikwimarike yaseYurophu idlale indima ebalulekileyo ekuthandeni kwayo okukhulayo. Njengoko imfuno yezithako zaseJapan isanda, iivenkile ezinkulu kunye neevenkile ezikhethekileyo kulo lonke elaseYurophu sele ziqalisile ukugcinwanoriukwenza kube lula kubathengi ukuthenga. Olu fikelelo lwenza ukuba abantu baphonononge kwaye bavavanyenoriekuphekeni, ngaloo ndlela ukukhuthaza ukwamkelwa kwayo ngokubanzi kwinkcubeko yokupheka yaseYurophu.
Ukunyuka kwehayi in IYurophu inxulumene ngokusondeleyo nokuthandwa kwesushi kwihlabathi jikelele. Njengoko iindawo zokutyela ze-sushi ziqhubeka nokuvela kwizixeko zaseYurophu, abantu abaninzi ngakumbi baboniswanorikunye nezicelo zayo zokupheka. Oku kuvezwa kuvuselele umdla phakathi kwabathandi bokutya kunye nabapheki basekhaya, okukhokelele kwimfuno ekhulayo yokhula lwaselwandle kwimarike yaseYurophu.
Kufuphi,nori, ukhula lwaselwandle oludla ngokusetyenziswa ekutyeni kwaseJapan, luya luthandwa ngakumbi eYurophu. Ixabiso layo lesondlo, incasa ekhethekileyo, ukuguquguquka kwezinto zokupheka kunye nokufumaneka ngokubanzi kuye kwayenza yanda kakhulu phakathi kwabathengi baseYurophu. Njengoko umdla wokutya kwaseJapan uqhubeka ukhula kwaye nokwazisa ngezibonelelo zempilo zokhula lwaselwandle lukhula,norikulindeleke ukuba igcine iwonga layo njengesithako esithandwayo kwiikhikhini zaseYurophu. Nokuba yonwatyiswa kwizidlo zemveli zaseJapan okanye zidityanisiwe kwiiresiphi ezintsha, uhambo lwe-nori ukusuka kwisiseko sesushi ukuya kwi-European cuisine intandokazi bubungqina bokuthanda kwayo okungapheliyo kunye nokubaluleka kokupheka.
Ixesha lokuposa: May-26-2024